これは、発酵を利用してトレハロースの成分を幼虫が喰せるように変化させ、マットに吸収させる為です。
今回当館が開発した「ハイパートレハ」は、予め製造時に工夫を凝らし、発酵したマットに吸着させただけで、幼虫が喰せるように仕上げてたトレハロースなんです。
薬学博士の協力のもと、独自の理論、技術、実験、検証により製造元に対し、特別な仕様にて製作発注し製造しました。
まぁ〜。難しく言えばトレハロースをもう一度酵素分解したようなもの・・・となるのかな。
ただ、このように仕上げるには糖の分子レベルの精度が求められます。
ですからコスト面で非常にハードルが高く、現在発売には至っておりません。
が。
完成して出来上がっていますし、一昨年より当館にて使用し、検証も済んでおります。
又今年は、養殖用の国産オオクワにも通常使用しております。
特に、幼虫の大きさによって、最終交換時にスパートとしても多用。
利点は添加するのに技術がいらない「ダイレクト」使用の為、分量さえ指定しておけば、シイタケ栽培の片手間に手伝ってくれる田舎のおばちゃんでも使える点ですね＾＾。
しかも発酵過程にも左右されず、安定した成分供給が可能！
自作マットはまだ・・・って言う方にも最適です。
菌糸へのトレハの添加ってどうするの？って方にもグッドです。
あらゆるマット、菌糸に対して使用できます。
さらにこのように仕上げる製造過程では、当然製造工程が増えるわけですから、おのずと超高精製にしか仕上がらないので、少量で使用でＯＫです。
ほんと、こんな手軽なトレハなんですから、早くコスト面をクリアして発売したいとはは思っているのですが・・・。
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